Бизнес-план
проект:
«Организация деятельности гусиной эко-фермы»

1. Резюме проекта.
Главной целью  проекта является  строительство, оборудование и введение в эксплуатацию современной гусиной фермы на 27 тыс. голов.
Проект предусматривает поэтапное строительство 2-х птичников, покупку необходимого оборудования; выращивание гусиного стада, забой, фасовку целых тушек и их реализацию оптом в регионах республики и близлежащих регионах России. В целом в рамках проекта будут осуществлены следующие этапные мероприятия:

Общая площадь земельного участка определенного  под ферму и угодья под выпас гусиного стада составляет 250 га.
Гусиная ферма  будет обустраиваться поэтапно. На первом этапе - в 2018г. будет создана основная инфраструктура фермы, построен 1-ый птичник.  На втором этапе (2019г.), в связи с выходом на плановую мощность будут введены  в эксплуатацию остальные объекты фермы, включая 2-ой птичник. Гусиная ферма будет специализироваться на производстве цельных потрошенных фасованных тушек гусей и сопутствующей продукции.
Оборудование проекта  необходимое для производства кормов, содержания и забоя стада, а также вспомогательное оборудование фермы будет приобретаться у поставщиков в России и Казахстане. Необходимо отметить, что впервые в Акмолинской области будет введена в эксплуатацию такая современная высокопродуктивная гусиная ферма.
Приобретение молодняка гусиного стада (3 тыс.голов)  «Губернаторской», «Шадринской»  пород гусей будет осуществляется в  России, в известном племенном хозяйстве «Малахов» (Курганская обл.)  Данные породы гусей  отличает высокие характеристики набора веса, питательности мяса, устойчивости к болезням.
Не менее важным преимуществом данного проекта является то, что собственное производство птичьего мяса в Казахстане лишь на 51% обеспечивает потребности республики.  Доля его импорта в республику из стран СНГ по официальным данным составляет 49%. Гусиное мясо в РК поставляется в основном из России.
В данном проекте будут применяться передовые технологии выращивания и забоя гусей, что позволит уверено выстроить конкурентную себестоимость по отношению к местным и импортным потокам гусиного мяса.
В целом также необходимо отметить полезные свойства гусиного мяса, экологическую направленность производимой продукции. Благодаря тому, что гусиное стадо имеет пастбищный режим содержания, мясо гусей по содержанию в нем витаминов, полезных минералов во многом опережает по этим показателям куриное мясо и индюшатину.
В частности мясо гуся содержит комплекс из 36 витаминов и минералов. Содержащаяся в нем сера, принимающая участие в обменных процессах организма, а также хлор, натрий – минералы, которые поддерживают водный баланс. Благодаря наличию фосфора, кальция, витаминов D и A происходит регенерация костной и печеночной ткани. Входит в состав мяса гуся калий, магний, цинк, которые нужен для нормальной работы сердечнососудистой системы. При регулярном употреблении мяса гуся регулируется уровень глюкозы в крови, происходит синтез белка и гемоглобина.
В целом производимое в данном проекте гусиное мясо  -  экологически чистое. В этой связи необходимо отметить, что, как на мировом рынке, так и на рынке Казахстана наблюдается устойчивая тенденция увеличения потребления экопродуктов (ECOFOOD). По оценкам экспертов устойчивый рост рынка экопродуктов составляет в среднем не менее 5% в год.
Также в рамках проекта, помимо реализации гусиных тушек, намечено производство и реализации сопутствующей продукции - деликатесной гусиной печени фуа-гра, пользующейся большим спросом в ресторанных, гостиничных сетях, а также гусиного пуха и перьев.
Общий период внедрения проекта: все поэтапные строительные работы, поставки, монтажа оборудования, автотехники составит 1,5 года.
Инициаторы проекта, специалисты-консультанты аграрного, экономического направлений, имеющие большой опыт реализации различных проектов в сельскохозяйственной сфере, в течение 3 лет тщательно прорабатывали данный проект и всецело готовы к его реализации.

- полная стоимость проекта  -   217,0 млн.тенге
- полный период внедрения проекта составляет: 18 месяцев.
- льготный период отсрочки платежей по займу и процентам –  12 месяцев
- горизонт планирования  проекта – 7  лет

Объемы производимой продукции, тонн.

-Совокупный доход от реализации продукции составит: 866 949,8  тыс.тг.(выручка от реализации за 7 лет).
-Совокупный чистый доход от реализации продукции  за весь период реализации проекта (7 лет)  составит 238 860,1  тыс.тг. (после возврата заемных средств).
-Простой срок окупаемости проекта составит – 3,14 лет.
-Дисконтированный срок окупаемости проекта составит – 5,93 лет.